Plumcake allo yogurt (joghurtos piskótakenyér)

A plumcake allo yogurt az olasz otthonok kenyérformában sütött, egyszerű joghurtos süteménye. Puha, nedves, citromos, és reggelire, uzsonnára, kávé mellé egyaránt tökéletes. A tészta olajjal készül, így napokig friss marad.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk az olajat, a joghurtot és a citromhéjat.
3. Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, simára keverjük.
4. Kivajazott, kizsírozott kenyérsütő formába öntjük.
5. 175°C-on 45-50 percig sütjük, amíg egy tűvel megszúrva tiszta marad. ⏱ Időzítő: 45 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A joghurt és a tojás legyen szobahőmérsékletű.
• Sütés közben ne nyisd ki a sütő ajtaját az első 30 percben, mert összeeshet.
• Tűpróbával ellenőrizd: ha tisztán jön ki, kész.

Gyakori kérdések

Meddig áll el?

Légmentes dobozban 4-5 napig.

Gyümölccsel?

Bogyós gyümölccsel vagy csokoládédarabkákkal is variálható.

Hasonló receptek

• Ciambellone (citromos-joghurtos kalácskarika) · Olasz
• Kukoricalisztes muffin · Amerikai
• Gráci kuglóf · Magyar
• Hefezopf (vajas fonott élesztős kalács lekvárral) · Német
• Magdalenas (spanyol tejes-olajos muffin) · Spanyol-portugál
• Kouign-amann (breton vajas-karamellás kalács) · Francia

További olasz ötletek

• Cornetti (vajas-brióstésztás kifli lekváros vagy krémes töltelékkel)
• Crostata di frutta (vaníliakrémes gyümölcstorta)
• Torta di mele (olasz almás süti)
• Frollini (vajas teasütemény)
• Maritozzo con la panna (tejszínhabos édes zsemle)
• Torta della nonna (vaníliakrémes, fenyőmagos torta)
• Budino di riso (rizses sütemény)

Még több: Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások