ReceptnaptárGráci kuglóf
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat és a cukrot.
- Beledolgozzuk a lisztet és a citromhéjat, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta kellően híg legyen ahhoz, hogy a kemény tojáshabot könnyen bele lehessen keverni.
- A sütőport átszitáljuk és óvatosan beleforgatjuk a tésztába, majd hozzáadjuk a mazsolát.
- Kivajazott, meglisztezett kuglófformába öntjük.
- Középmeleg sütőben (170-180°C) kb. 1 óráig sütjük.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Hefezopf (vajas fonott élesztős kalács lekvárral) · Német
- Concha (mexikói pöttyös édes kalács) · Mexikói
- Kuglóf (Kugelhupf) · Magyar
- Magdalenas (spanyol tejes-olajos muffin) · Spanyol-portugál
- Kouign-amann (breton vajas-karamellás kalács) · Francia
- Choereg (fonott édes kalács mahlabbal) · Közel-kelet és Kaukázus
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Zabkása gyümölccsel és mézzel
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások