ReceptnaptárVirslis gyorstészta paradicsomszósszal
A virslis tészta a gyerekek és a kapkodó hétköznapok kedvence: egy lábasban megfőtt spagetti és virsli, paradicsomos szósszal összeforgatva. Tizenöt perc, egy edény, és a család jóllakik. Nem hagyományos olasz étel, de olyan, amit mindenki szeret.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Forraljunk fel 2 liter vizet, és sózzuk meg.
- Tegyük bele a spagettit, és főzzük 3 percig.
- Adjuk hozzá a virslit, és főzzük együtt még 5-6 percig, amíg a tészta al dente.
- Szűrjük le, keverjük hozzá a vajat, majd a szószt.
- Ízlés szerint reszelt sajttal tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Pasta with Sausage (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Tippek
- A virslit akkor add a tésztához, amikor a tészta már majdnem puha: így megtartja a ropogós héját.
- Egy kanál főzővizet tarts meg: ha a szósz túl sűrű, ezzel lazítsd.
- Reszelt sajt és egy marék friss petrezselyem sokat dob rajta.
Gyakori kérdések
Egészségesebbé tehető?
Teljes kiőrlésű tésztával, házi paradicsomszósszal és jó minőségű, magas hústartalmú virslivel.
Előre elkészíthető?
Frissen a legjobb, de a maradék másnap mikróban melegíthető.
Hasonló receptek
- Kolbászos-paradicsomos bazsalikomos spagetti · Olasz
- Napolitan (japán ketchupos spagetti kolbásszal) · Japán
- Olasz kolbászos serpenyős tészta zöldbabbal · Olasz
- Penne all'Arrabbiata · Olasz
- Kolbászka vajas tésztában · Magyar
- Makaróni-kádka · Magyar
További olasz ötletek
- Lazacos-tejszínes spagetti kaporral
- Spaghetti alla puttanesca (olívás-kapribogyós spagetti)
- Agnolotti in brodo (töltött tészta tejszínes húslevesben)
- Csirkés-zöldséges tésztasaláta
- Rántott ravioli paradicsomszósszal
- Tonhalas-kukoricás krémsajtos tészta
- Zöldséges gyorstészta paradicsommal és uborkával
- Vajas-sajtos fokhagymás spagetti paradicsommal
Még több: Tésztaételek (146) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások