Közben egy nagy serpenyőben a forró olajon pirítsuk a kolbászt 5 percig, majd öntsük le a kisült zsírt.
Keverjük hozzá a paradicsomot a levével, a sűrített paradicsomot, az alaplevet és a zöldbabot; forraljuk fel, majd fedő alatt, kis lángon főzzük 10 percig.
Keverjük bele a megfőtt tésztát.
Szórjuk meg a sajttal, és fedő alatt hagyjuk, amíg megolvad.