ReceptnaptárZöldséges gyorstészta paradicsommal és uborkával
A zöldséges gyorsteszta egy tálban, fél óra alatt megfőzhető családi vacsora: spagetti, friss paradicsom és uborka, egy kis vajjal és paradicsomszósszal. Nem hagyományos olasz étel, de a hétköznapok gyors megoldása.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Forraljunk fel 2 liter vizet a sóval.
- Tegyük bele a spagettit, és főzzük 4 percig.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és az uborkát, és főzzük együtt még 5 percig.
- Szűrjük le, keverjük hozzá a vajat és a hagymát.
- Keverjük bele a szószt, és tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Pasta with Vegetables (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Tippek
- A paradicsomot és az uborkát csak az utolsó percekben add a tésztához, hogy ne főjenek szét.
- Reszelt sajt vagy friss bazsalikom sokat ad az ízéhez.
- Teljes kiőrlésű tésztával laktatóbb.
Gyakori kérdések
Gyerekeknek jó?
Igen, enyhe ízű és színes.
Előre elkészíthető?
Frissen a legjobb.
Hasonló receptek
- Zhajiangmian (bab pasztás tészta darálthússal) · Kínai
- Kongguksu (hideg szójatejes tésztaleves) · Koreai
- Napolitan (japán ketchupos spagetti kolbásszal) · Japán
- Penne all'Arrabbiata · Olasz
- Vajas-sajtos fokhagymás spagetti paradicsommal · Olasz
- Kısır (bulgursaláta paradicsompürével, petrezselyemmel, gránátalma-szirup) · Közel-kelet és Kaukázus
További olasz ötletek
- Lazacos-tejszínes spagetti kaporral
- Spaghetti alla puttanesca (olívás-kapribogyós spagetti)
- Agnolotti in brodo (töltött tészta tejszínes húslevesben)
- Csirkés-zöldséges tésztasaláta
- Rántott ravioli paradicsomszósszal
- Tonhalas-kukoricás krémsajtos tészta
- Majonézes makaróni saláta zellerrel
Még több: Tésztaételek (146) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások