Tésztaételek

Sós tésztaételek: olasz pasták, magyar túrós csusza és káposztás tészta, ázsiai pirított tészták. A tészta főzővizét sózd meg bőven, és tegyél félre belőle egy bögrével — a szósz ezzel lesz krémes.

Magyar konyha (21)

• Metélt rántotta sonkával · 30 perc
• Makaróni olaszosan (zöldborsós, parmezános) · 25 perc
• Sajtos makaróni · 20 perc
• Tojásos makaróni · 20 perc
• Makaróni-pástétom · 1 óra 50 perc
• Makaróni-kádka · 1 óra
• Sonkás makaróni pirítva · 40 perc
• Pörkölt vastag metélttel (Rác étel) · 1 óra 30 perc
• Sonkás tészta · 1 óra 10 perc
• Turós csusza házi tésztával · 40 perc
• Kockatészta káposztával · 55 perc
• Juhturós tészta · 35 perc
• Burgonya-metélt (sodralék) · 1 óra
• Sonkás-tojásos rakott tészta · 1 óra
• Mákos metélt · 20 perc
• Túrós csusza · 30 perc
• Sajtos metélt · 25 perc
• Diós metélt · 20 perc
• Házi tészta hússal és zöldséggel · 1 óra 30 perc
• Káposztás tészta · 45 perc
• Krumplis tészta (grenadírmars) · 40 perc

Olasz konyha (50)

• Spaghetti al pomodoro · 40 perc
• Pasta alla Norma (padlizsános-ricottás szicíliai tészta) · 45 perc
• Pasta e ceci (csicseriborsós tészta) · 40 perc
• Tortelli di zucca (sütőtökös töltött tészta) · 1 óra 30 perc
• Gnocchi al burro e salvia (burgonyagombóc vajas-zsályás öntettel) · 1 óra
• Orecchiette con cime di rapa (fülecsketészta répalevéllel) · 30 perc
• Spaghetti aglio e olio (fokhagymás-olívaolajos spagetti) · 15 perc
• Vajas-parmezános tészta brokkolival és dióval · 20 perc
• Fokhagymás-vajas garnélás spagetti (scampi) · 20 perc
• Spenótos-gombás pesztós spagetti · 20 perc
• Kolbászos-paradicsomos bazsalikomos spagetti · 20 perc
• Pasta alla gorgonzola (gorgonzolás-ricottás penne) · 20 perc
• Krémes gombás tészta fehérborral · 20 perc
• Nyári tészta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal · 20 perc
• Lazacos-tejszínes spagetti kaporral · 25 perc
• Spaghetti alla puttanesca (olívás-kapribogyós spagetti) · 30 perc
• Agnolotti in brodo (töltött tészta tejszínes húslevesben) · 15 perc
• Csirkés-zöldséges tésztasaláta · 25 perc
• Rántott ravioli paradicsomszósszal · 25 perc
• Tonhalas-kukoricás krémsajtos tészta · 15 perc
• Zöldséges gyorstészta paradicsommal és uborkával · 15 perc
• Vajas-sajtos fokhagymás spagetti paradicsommal · 15 perc
• Majonézes makaróni saláta zellerrel · 20 perc
• Pasta e patate (nápolyi krumplis tészta) · 45 perc
• Pasta con broccoli e salsiccia (brokkolis-kolbászos tészta) · 30 perc
• Cappelletti húsleveses tésztatáskákkal · 20 perc
• Spaghetti alla Carbonara · 20 perc
• Lasagne al Forno · 2 óra 30 perc
• Tagliatelle al Bolognese · 3 óra 30 perc
• Gnocchi alla Sorrentina · 40 perc
• Spaghetti alle Vongole (kagylós spagetti) · 35 perc
• Penne all'Arrabbiata · 25 perc
• Serpenyős lasagne · 30 perc
• Sült ziti (rakott tészta ricottával és mozzarellával) · 45 perc
• Cukkinis-sajtos rakott tészta · 50 perc
• Olasz kolbászos serpenyős tészta zöldbabbal · 35 perc
• Csirkés-baconös-brokkolis Alfredo spagetti · 25 perc
• Penne alla casa (krémes paradicsomos-spenótos penne) · 30 perc
• Burgonyagnocchi bazsalikommal és aszalt paradicsommal · 15 perc
• Virslis gyorstészta paradicsomszósszal · 15 perc
• Gyors sült darálthúsos rakott penne · 45 perc
• Tortellini édesburgonyás-fokhagymás mártásban · 25 perc
• Pasta e lenticchie (olasz lencsés tészta) · 45 perc
• Pasta alla boscaiola (gombás-sonkás tejszínes tészta borsóval) · 30 perc
• Pasta al tonno (tonhalas paradicsomos tészta) · 25 perc
• Pasta al forno con prosciutto e piselli (sonkás-borsós rakott tészta besamellel) · 1 óra
• Gnocchi alla romana (sült búzadara-galuska parmezánnal) · 1 óra
• Pasta alla gricia (guanciale-s spagetti) · 25 perc
• Fusilli pancettával és fűszernövényes-mogyoróhagymás tejszínes szószban · 1 óra
• Garnélás angolhajszál-tészta citrommal és fenyőmaggal · 25 perc

Francia konyha (4)

• Salade de pâtes au thon et olives (tésztasaláta tonhallal és olívabogyóval) · 30 perc
• Coquillettes gratinées (sonkás-sajtos sült kagylótészta) · 40 perc
• Pâtes au saumon et poireaux (lazacos-póréhagymás tejszínes tészta) · 30 perc
• Gratin de pâtes au thon (tonhalas-paradicsomos rakott tészta) · 40 perc

Amerikai konyha (8)

• American goulash (egyedényes darálthúsos-paradicsomos makaróni) · 40 perc
• Chicken tetrazzini (csirkés-gombás sajtos rakott spagetti) · 50 perc
• Cheeseburger pasta (egyedényes sajtburgeres tészta) · 30 perc
• Sajtos csirkés rakott tészta · 55 perc
• Egyserpenyős darálthúsos-paradicsomos tészta · 35 perc
• Tonhalas-borsós rakott tészta · 45 perc
• Babos-kukoricás tészta délnyugati módra · 25 perc
• Rakott spagetti darált hússal és krémsajtos réteggel · 1 óra

Lengyel konyha (4)

• Łazanki (lengyel kockatészta párolt káposztával és kolbásszal) · 45 perc
• Burgonyás gnocchi gombamártással (kopytka) · 1 óra
• Zapiekanka makaronowa (sonkás-gombás rakott tészta) · 50 perc
• Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym (csirkés-gombás tejszínes tészta) · 35 perc

Délszláv konyha (2)

• Makarone sa mlevenim mesom (rakott makaróni darált hússal) · 55 perc
• Piletina u sosu od pečuraka (csirke gombamártásban tésztával) · 40 perc

Görög konyha (6)

• Kritharaki me kotopoulo (sütőben sült csirke orzo tésztával) · 1 óra 10 perc
• Kotopoulo me hilopites (csirke tojásos kockatésztával) · 1 óra
• Youvetsi (orzo tésztás marharagu cserépedényben) · 2 óra 30 perc
• Makaronia me kima (görög fahéjas darálthúsos spagetti) · 45 perc
• Kotopoulo kokkinisto (paradicsomos-fahéjas csirke tésztával) · 1 óra
• Pastitsio (görög rakott makaróni) · 1 óra 45 perc

Kínai konyha (10)

• Chow mein (sertéshúsos sült tésztalevél) · 35 perc
• Zhajiangmian (bab pasztás tészta darálthússal) · 35 perc
• Vegetable lo mein (zöldséges tészta) · 30 perc
• Ma yi shang shu (hangyák a fán - üvegtésztás fűszeres darálthús) · 25 perc
• Scallion oil noodles (hagymaolajos tészta) · 20 perc
• Sichuan cold noodles (hideg fűszeres tészta szecsuáni módra) · 25 perc
• Hideg szezámolajas tésztasaláta korianderrel · 25 perc
• Szezámos-gyömbéres csirkesaláta ropogós tésztával · 30 perc
• Pirított tojásos tészta garnélával és halgombóccal · 20 perc
• Beef chow mein (kantoni marhahúsos sült tészta) · 35 perc

Japán konyha (5)

• Zaru soba (hideg hajdinatészta mártással) · 25 perc
• Kitsune udon (sült tofuzacskós udon) · 25 perc
• Tempura udon · 35 perc
• Napolitan (japán ketchupos spagetti kolbásszal) · 20 perc
• Yaki udon (pirított udon tészta sertéshússal és káposztával) · 20 perc

Spanyol-portugál konyha (1)

• Kakaspörkölt tésztával (galo com macarrão) · 1 óra 30 perc

Közel-kelet és Kaukázus konyha (4)

• Su böreği (főtt tésztalapos sajtos rétes) · 2 óra
• Achma (grúz sajtos rétegestészta) · 1 óra 30 perc
• Pirinç pilavı (vajas rizs pirított cérnametélttel) · 35 perc
• Koshari (egyiptomi lencsés-rizses-tésztás tál paradicsommártással) · 1 óra 10 perc

Délkelet-ázsiai konyha (18)

• Khao pad (thai sült rizs) · 20 perc
• Yam woon sen (üvegtészta-saláta garnélával) · 25 perc
• Bún thịt nướng (grillezett sertés rizstésztás salátatálon) · 45 perc
• Bún bò Nam Bộ (marhahúsos rizstészta-saláta pirított hagymával) · 35 perc
• Cao lầu (Hội An-i tésztatál sertéssel és zöldekkel) · 1 óra 15 perc
• Mì Quảng (kurkumás tészta kevés lével, garnélával és sertéssel) · 50 perc
• Mee rebus (sűrű édesburgonyás mártásos tészta) · 1 óra
• Mee siam (savanykás-csípős rizstészta) · 45 perc
• Pad thai (pirított rizstészta garnélával, tojással, földimogyoróval) · 40 perc
• Pad see ew (széles rizstészta szójaszósszal és brokkolival) · 30 perc
• Pad woon sen (pirított üvegtészta zöldséggel és tojással) · 25 perc
• Bún chả (grillezett sertéspogácsa rizstésztával, mártogatós lével) · 1 óra
• Pancit canton (pirított tojásos tészta zöldséggel és hússal) · 35 perc
• Pancit bihon (pirított rizstészta csirkével és zöldséggel) · 35 perc
• Pancit palabok (rizstészta garnélás narancsos mártással) · 1 óra
• Mee goreng mamak (csípős pirított tojásos tészta) · 30 perc
• Char kway teow (lángon pirított széles rizstészta garnélával) · 30 perc
• Bún chả (hanoi grillezett hús tésztával) · 1 óra

Koreai konyha (4)

• Japchae (üvegtészta zöldségekkel) · 40 perc
• Bibim naengmyeon (hideg csípős hajdinatészta) · 25 perc
• Jjajangmyeon (fekete bab szószos tészta) · 40 perc
• Tteokbokki (csípős koreai rizsgnocchi) · 25 perc

Orosz konyha (2)

• Pirozski (orosz sült töltött tésztafánkok) · 1 óra 30 perc
• Kulebjaka (orosz lazacos-rizses sült tészta) · 1 óra 30 perc

Német konyha (6)

• Spätzle (házi német tésztagaluska) · 30 perc
• Maultaschen (sváb töltött tésztatáska brühében) · 1 óra 45 perc
• Nudelsalat (német tésztasaláta majonézes-ecetes öntettel) · 30 perc
• Backfisch mit Kartoffelsalat (sörtésztás sült hal burgonyasalátával) · 40 perc
• Flammkuchen (elzászi-badeni vékony tésztalap tejföllel, szalonnával és hagymával) · 40 perc
• Schinkennudeln (sonkás sült tészta tojással és sajttal) · 30 perc

Brit konyha (1)

• Yorkshire pudding (sült tésztalepény sültekhez) · 35 perc

Kategóriák

Levesek · Főzelékek · Pörköltek, paprikások és raguk · Tésztaételek · Saláták · Csirkés receptek · Halas és tenger gyümölcsei receptek · Sertéshúsos receptek · Marhahúsos receptek · Sütemények és desszertek · Palacsinták · Pogácsák · Torták · Rétesek és réteslepények · Fánkok · Sütőtökös receptek · Gesztenyés receptek

Konyhák

Olasz receptek · Francia receptek · Amerikai receptek · Lengyel receptek · Délszláv receptek · Görög receptek · Magyar receptek · Indiai receptek · Kínai receptek · Japán receptek · Spanyol-portugál receptek · Mexikói receptek · Közel-kelet és Kaukázus receptek · Délkelet-ázsiai receptek · Koreai receptek · Orosz receptek · Német receptek · Brit receptek · Afrikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások