ReceptnaptárFurikake gohan (fűszerkeverékes rizs)
A furikake gohan japán otthoni és bento-klasszikus: forró, frissen főtt rizs, amelyet furikake — szezámmagot, nori-t és szárított halat tartalmazó fűszerkeverék — szór meg. Percek alatt kész, mégis teljes értékű, ízes reggeli vagy ebéd.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A forró rizst tálakba szedjük.
- Bőven megszórjuk furikake fűszerkeverékkel.
- Friss újhagymával megszórva, azonnal tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- A rizs legyen frissen főtt és forró, így a furikake ízei jobban kibomlanak.
- Rövid szemű, ragadós japán rizst (pl. koshihikari) használj — a hosszú szemű rizs szétesik.
- A furikake sós, ezért a rizst ne sózd; adagold apránként.
- Tálalhatod tojással vagy savanyított zöldséggel is.
Gyakori kérdések
Mi az a furikake?
Japán rizsfűszerező keverék, tipikusan szezámmagból, nori-ból, sóból, cukorból és szárított halból vagy tojásból.
Készíthetek otthon furikake-t?
Igen: pirított szezámmagot, apróra tépett nori-t és kevés sót keverj össze; kiegészítheted szárított halpehellyel.
⚡ Villámgyors és egyszerű — további ilyen receptek
Hasonló receptek
- Natto gohan (fermentált szójabab rizzsel) · Japán
- Tamago kake gohan (nyers tojásos rizs) · Japán
- Mexikói paradicsomos rizs (arroz rojo) · Mexikói
- Okayu (rizskása reggelire) · Japán
- Gimbap (nori-tekercs töltött rizzsel) · Koreai
- Kotopoulo pilafi (görög csirkés rizs paradicsommal) · Görög
További japán ötletek
- Tamagoyaki (édes-sós hengerelt omlett)
- Dashimaki tamago (dashival készült hengerelt omlett)
- Miso leves (dashi alaplével, tofuval és wakame algával)
- Asari no misoshiru (kagylós miso leves)
- Saba shioyaki (sózott, grillezett makréla)
- Shiozake (sózott, grillezett lazacszelet)
Még több: Japán receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások