Miso leves (dashi alaplével, tofuval és wakame algával)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A dashi alaplevet felmelegítjük, de nem forraljuk fel erősen.
2. Egy merőkanálba meleg alaplevet öntünk, a miso pasztát benne simára keverjük, majd visszaöntjük a fazékba.
3. Hozzáadjuk a tofukockákat és a beáztatott, lecsepegtetett wakamét.
4. Néhány percig melegítjük, de már nem forraljuk (a miso így megtartja aromáját).
5. Friss újhagymával megszórva, azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Tonjiru (sertéshúsos misóleves zöldségekkel) · Japán
• Agedashi tofu (ropogós tofu dashis szószban) · Japán
• Kitsune udon (sült tofuzacskós udon) · Japán
• Asari no misoshiru (kagylós miso leves) · Japán
• Doenjang-guk (könnyű szójapasztás leves) · Koreai
• Đậu hũ sốt cà chua (tofu paradicsomos mártásban) · Délkelet-ázsiai

További japán ötletek

• Shoyu ramen (szójaszószos ramen)
• Tonkotsu ramen (sertéscsontból főzött krémes ramen)
• Miso ramen
• Yakisoba (sült tésztaleves zöldségekkel és hússal)
• Gyors paradicsomos-virslis ramenleves
• Tamagoyaki (édes-sós hengerelt omlett)

Még több: Levesek (266) · Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások