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Chicken à la King (cremiges Hühner-Pilz-Ragout)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Hühnchen mit Zwiebel, Pilzen und Paprika im Olivenöl in einer Pfanne braten, bis das Hühnchen durchgegart ist.
- Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, das Mehl einrühren, würzen und bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute kochen.
- Die Milch zugeben und unter Rühren kochen, bis es eindickt.
- Hühnchen und Gemüse in die Sauce einrühren und noch ein paar Minuten zusammen köcheln lassen.
- Auf Toast oder Reis servieren.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Chicken à la King (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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