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Toast mit Erdnussbutter und Banane
Der Toast mit Erdnussbutter und Banane ist eine der schnellsten und sättigendsten Frühstücksideen in den USA: Eiweiß und Ballaststoffe halten lange satt, und die reife Banane ist auch ohne Zucker süß.
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Brotscheiben im Toaster oder in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
- Noch warm mit der Erdnussbutter bestreichen, damit sie leicht schmilzt und sich gut verstreichen lässt.
- Die Bananenscheiben dachziegelartig darauflegen.
- Mit Zimt, den Kernen und einer Prise Salz bestreuen, zuletzt mit Honig beträufeln.
- Sofort servieren, solange das Brot noch knusprig ist.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Je reifer die Banane, desto süßer; die braun gefleckten sind am besten.
- Naturbelassene Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz verwenden, dann wird das Ganze nicht zu süß.
- Für Kinder machen etwas Schokoraspel oder Kakaopulver den Toast noch beliebter.
- Wenn man ihn vorbereitet, die Banane mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird.
Häufige Fragen
Was kann man bei einer Erdnussallergie statt Erdnussbutter nehmen?
Mandel- oder Cashewmus beziehungsweise Sonnenblumenkernmus; bei einer Nuss-Allergie Quarkcreme mit Obst.
Kann man ihn zum Mitnehmen vorbereiten?
Ja, wenn das Brot ausgekühlt getoastet wurde und die Banane erst im letzten Moment daraufkommt, hält er 2–3 Stunden.
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