Sheng Jian Bao (in der Pfanne gebratene gefüllte Teigtaschen)

In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Aus Mehl, Wasser und Hefe einen Hefeteig herstellen und 45 Minuten gehen lassen. ⏱ Timer: 45 Min
2. Die Füllung aus dem Hackfleisch, gehacktem Aspik, Frühlingszwiebel, Ingwer und Sojasauce mischen.
3. Den Teig in kleine Scheiben teilen, füllen und plissiert verschließen.
4. In eine geölte Pfanne setzen und von unten goldbraun braten, dann etwas Wasser angießen und abgedeckt dämpfen, bis der Teig gar ist.
5. Noch ein paar Minuten offen braten, damit der Boden knusprig bleibt, und mit Sesamsamen bestreut servieren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

Ähnliche Rezepte

• Gefüllte Baozi mit Schweinefleisch · Chinesisch
• Gefüllte Oberschale · Ungarisch
• Im Ofen gebackene gefüllte Paprika · Amerikanisch
• Xiaolongbao (Suppenteigtaschen) · Chinesisch
• Karnıyarık (mit Hackfleisch gefüllte gebratene Aubergine) · Naher Osten & Kaukasus
• Gyoza (japanische gebratene Teigtaschen) · Japanisch

Weitere chinesische Ideen

• Congee (Reisbrei mit Schweinefleisch und Ingwer)
• Hundertjähriges-Ei-Congee (Reisbrei mit Jahrhundertei und Schweinefleisch)
• Youtiao (knusprige frittierte Teigstangen)
• Jianbing (chinesischer Frühstückscrêpe)
• Doujiang (hausgemachte Sojamilch)
• Cong You Bing (Frühlingszwiebel-Pfannkuchen)

Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen

Sprache: Magyar · English · Español