ReceptnaptárGyoza (japanische gebratene Teigtaschen)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Hack mit dem ausgedrückten Kohl, der Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sesamöl vermischen.
- Etwas Füllung auf jedes Teigblatt geben, den Rand mit feuchtem Finger anfeuchten und zusammenfalten.
- In einer geölten Pfanne braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Etwas Wasser dazugießen und zugedeckt dampfgaren, bis der Teig gar ist.
- Unbedeckt noch ein paar Minuten braten, damit die Böden knusprig werden; mit einer Soja-Essig-Dip-Sauce servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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