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Fromage blanc mit roten Beeren
Fromage blanc mit roten Früchten ist ein einfaches, klar schmeckendes Frühstück oder leichtes Dessert aus Frankreich: cremiger Frischkäse (oder Quark) mit frischen Beeren und etwas Honig. In 5 Minuten fertig und reich an Eiweiß.
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Früchte waschen und abtropfen lassen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Die Hälfte der Früchte mit dem Honig in einer Schüssel mit der Gabel leicht zerdrücken, damit sie Saft ziehen.
- Den Fromage blanc glattrühren und in eine Schale geben.
- Die zerdrückten Früchte samt Saft darauf verteilen.
- Die restlichen ganzen Früchte darüberstreuen, mit Minzblättern und Mandeln garnieren.
- Sofort servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Statt Fromage blanc Skyr oder Quark verwenden.
- Saisonales Obst wählen.
- Statt Honig geht auch Ahornsirup.
- Auch mit TK-Früchten möglich.
Häufige Fragen
Wo bekomme ich Fromage blanc?
In größeren Supermärkten, sonst mit cremigem Quark oder Skyr ersetzen.
Vegan?
Mit Pflanzenjoghurt.
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