Avocado-Tartine mit Guérande-Salz

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Avocado längs rundherum einschneiden, die beiden Hälften gegeneinander drehen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
2. In einer Schüssel mit dem Zitronensaft grob mit einer Gabel zerdrücken – ein paar kleine Stücke dürfen bleiben; der Zitronensaft verhindert das Braunwerden.
3. Das Brot im Toaster oder in einer trockenen Pfanne 2 Minuten lang goldbraun und knusprig toasten. ⏱ Timer: 2 Min
4. Den warmen Toast nach Belieben dünn mit Butter bestreichen.
5. Die Avocadocreme darauf verteilen und erst kurz vor dem Servieren mit dem groben Salz und etwas Pfeffer bestreuen, damit das Salz knackig bleibt.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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