ReceptnaptárRussischer Salat (gemischter Salat mit Mayonnaise)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Kartoffeln und Karotten in der Schale etwa 20-25 Minuten weich kochen, abkühlen lassen, dann schälen und fein würfeln.
- Die Eier etwa 9-10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen, schälen und zwei davon würfeln (eines für die Garnitur aufheben).
- Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Gewürzgurken und gewürfeltes Ei in einer Schüssel mischen.
- Die Mayonnaise mit Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
- Über das Gemüse gießen und gründlich, aber vorsichtig vermengen.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann mit Scheiben des aufgehobenen Eis garnieren.
Grundlage: A jó házikonyha (klassisches ungarisches Kochbuch), modernisiert. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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