ReceptnaptárKala Chana Curry (braunes Kichererbsen-Curry)
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Kreuzkümmel im Öl braten, die Zwiebel zugeben und 10 Minuten goldbraun braten.
- Den Knoblauch, den Ingwer und die gemahlenen Gewürze zugeben, dann die Tomaten und 8 Minuten kochen.
- Die Kichererbsen und 400 ml Wasser zugeben, würzen und 15-20 Minuten kochen; ein paar mit dem Löffel zerdrücken, um es einzudicken.
- Das Garam Masala und das Amchur oder den Zitronensaft einrühren.
- Mit Koriander und Reis servieren; es hält sich 4-5 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Ähnliche Rezepte
- Chana Masala (würziges Kichererbsen-Curry) · Indisch
- Kokos-Kartoffel-Kichererbsen-Curry · Indisch
- Lauki Chana Dal (Kürbis-Kichererbsen-Dal) · Indisch
- Chole Bhature (Kichererbsen-Curry mit frittiertem Brot) · Indisch
- Falafel (frittierte Kichererbsenbällchen) · Naher Osten & Kaukasus
- Koshari (ägyptische Linsen-Reis-Nudel-Schale mit Tomatensoße) · Naher Osten & Kaukasus
Weitere indische Ideen
- Dal Fry (gespaltene Erbsen-Dal auf indische Art)
- Rajma (rotes Kidneybohnen-Curry)
- Aloo Gobi (Kartoffel-Blumenkohl-Curry)
- Baingan Bharta (rauchiges Auberginenpüree)
- Palak Paneer (Spinat-Paneer-Curry)
- Jeera Rice (Kreuzkümmelreis)
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen