ReceptnaptárAloo Gobi (Kartoffel-Blumenkohl-Curry)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Kreuzkümmelsamen in Öl braten, die Zwiebel zugeben und glasig werden lassen.
- Die Tomaten, das Kurkuma und das Garam Masala zugeben und ein paar Minuten kochen.
- Die Kartoffeln und den Blumenkohl zugeben und gut in der gewürzten Basis wenden.
- Zugedeckt bei niedriger Hitze 20-25 Minuten kochen, ab und zu umrührend, bis das Gemüse weich ist.
- Mit frischem Koriander bestreut servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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