ReceptnaptárMalai Kofta (Paneer-Klößchen in cremiger Curry-Sauce)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Paneer mit der zerdrückten Kartoffel und der Stärke verkneten und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln in heißem Öl goldbraun frittieren.
- Für die Sauce die Zwiebel in Öl braten, die Tomaten und das Garam Masala zugeben, kochen, bis es breiig ist, dann mit einem Stabmixer glatt pürieren.
- Die Sahne zugeben und durcherhitzen.
- Zum Servieren die Sauce über die Kugeln gießen und sofort servieren, damit sie nicht zerfallen.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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