ReceptnaptárMatar Paneer (Paneer und Erbsen in Tomaten-Zwiebel-Sauce)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Paneer in der Hälfte des Öls goldbraun braten und herausnehmen.
- Die Zwiebel im restlichen Öl 5-6 Minuten braten, den Knoblauch, den Ingwer und die Gewürze zugeben, dann das Tomatenpüree und 8 Minuten kochen.
- Die Erbsen und 200 ml Wasser zugeben, würzen und 5 Minuten kochen.
- Den Paneer zurückgeben, die Sahne einrühren und 3 Minuten kochen.
- Mit Reis oder Naan servieren; es hält sich 3-4 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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