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Paneer Bhurji (würziger zerkrümelter Paneer mit Paprika)

Zeit: 20 Min.3 Portionenca. 410 kcal / Portion (geschätzt)ca. 20 g Eiweiß / Portion
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Zutaten

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

  1. Den Kreuzkümmel im Öl braten, die Zwiebel, die Chili und den Ingwer zugeben und 4 Minuten braten.
  2. Die Paprika und die Tomaten zugeben und 5 Minuten kochen.
  3. Das Kurkuma und das Garam Masala einrühren, dann den zerkrümelten Paneer zugeben; würzen.
  4. 2-3 Minuten unter Rühren durcherhitzen und mit Koriander bestreuen.
  5. Mit Fladenbrot oder Toast servieren; es hält sich 2-3 Tage in einer Box; zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen, dabei halbwegs umrühren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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