ReceptnaptárSaag Gosht (Lamm-Spinat-Curry)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Fleisch im Ghee von allen Seiten anbraten und herausnehmen.
- Im gleichen Topf die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer braten und das Garam Masala zugeben.
- Das Fleisch zurückgeben, etwas Wasser zugeben und zugedeckt 1-1,5 Stunden kochen, bis es weich ist.
- Den Spinat separat blanchieren und pürieren, dann zum Fleisch geben.
- Weitere 10-15 Minuten zusammen kochen und mit Reis oder indischem Brot servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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