Sabudana Khichdi (Tapiokaperlen-Frühstück)

In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Tapiokaperlen gründlich waschen, dann in knapp bedeckendem Wasser 4-6 Stunden (oder über Nacht) einweichen, bis sie weich und voneinander getrennt sind.
2. Die Senfkörner in Ghee oder Öl braten, die gewürfelte Kartoffel zugeben und weich braten.
3. Die Chili und die eingeweichten Tapiokaperlen zugeben und sanft wenden.
4. 5-7 Minuten braten, dabei häufig rühren, bis die Perlen durchsichtig werden. ⏱ Timer: 5 Min
5. Die zerstoßenen Erdnüsse einrühren und mit Zitronensaft und Koriander servieren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

Ähnliche Rezepte

• Kartoffel-Erdnuss-Pipián · Mexikanisch
• Poha (flachgeklopfter Reis mit Zwiebel und Erdnüssen) · Indisch
• Lemon Rice (Kurkuma-Zitronenreis mit Erdnüssen) · Indisch
• Kichererbsenmehl-Pakora mit Bockshornklee · Indisch
• Indische Kartoffeln in Kokosmilch und Tomate · Indisch
• Kung Pao Hähnchen · Chinesisch

Weitere indische Ideen

• Upma (herzhafter Grieß mit Gemüse)
• Idli mit Sambar und Kokos-Chutney
• Uttapam (Reispfannkuchen mit Zwiebel und Chili)
• Aloo Paratha (mit Kartoffeln gefülltes Fladenbrot)
• Besan Chilla (Kichererbsenmehl-Pfannkuchen)
• Masala-Omelett (würziges indisches Omelett)
• Puri Bhaji (frittiertes Puffbrot mit würzigen Kartoffeln)

Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen

Sprache: Magyar · English · Español