ReceptnaptárUpma (herzhafter Grieß mit Gemüse)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Grieß in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten, dann zur Seite stellen.
- Die Senfkörner und Curryblätter in Öl braten, dann die Zwiebel und die Chili zugeben.
- Die Karotte und die Erbsen zugeben, ein paar Minuten braten, dann das Wasser hineingießen und zum Kochen bringen.
- Den gerösteten Grieß in einem dünnen Strahl einrieseln lassen, dabei ständig rühren, damit er klumpenfrei bleibt.
- Zugedeckt bei niedriger Hitze 3-4 Minuten kochen, bis das Wasser aufgesogen ist, und mit Zitronensaft servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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