ReceptnaptárVada Pav (indisches Kartoffelbällchen-Sandwich)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die zerdrückte Kartoffel mit den in Öl angebratenen Senfkörnern, dem Knoblauch, der Chili und dem Kurkuma vermischen.
- Zu Kugeln formen.
- Das Kichererbsenmehl mit Wasser zu einem dünnen Teig verrühren und die Kugeln darin tauchen.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Die Brötchen halbieren, mit Koriander-Chutney bestreichen, eine frittierte Kugel hineinlegen und sofort servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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