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Kohl-Reis-Minestrone mit Schinken
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Strunk und die zähen äußeren Blätter vom Kohl entfernen, waschen und in Streifen schneiden.
- Die Brühe aufkochen und den Kohl darin 10 Minuten kochen.
- Den Reis zugeben und weitere 15 Minuten kochen, bis er weich ist.
- Schinken und Tomatensauce einrühren, würzen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Mit geriebenem Parmesan servieren.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Rice and Cabbage Minestrone (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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