ReceptnaptárShabu-Shabu
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern
Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Einen Topf Wasser mit der Kombu zum Kochen bringen, dann die Kombu herausnehmen.
- Die Brühe am Tisch auf einem tragbaren Kocher heiß halten.
- Die Fleisch- und Gemüsescheiben einzeln in der Brühe schwenken und ein paar Sekunden garen (der Name 'Shabu-Shabu' imitiert das Geräusch).
- Die gegarten Stücke in Ponzu- oder Sesamsauce tauchen und essen.
- Am Ende kann die aromatische übrig gebliebene Brühe als Suppe mit Reis oder Nudeln serviert werden.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Ähnliche Rezepte
- Sukiyaki (süß-salziges Rindfleisch-Fondue) · Japanisch
- Bok Choy mit Shiitake und Tofu in Ingwersauce · Chinesisch
- Kimchi (fermentierter scharfer Chinakohl) · Koreanisch
- Tara no Nitsuke (in Soja und Ingwer geschmorter Kabeljau mit Gemüse) · Japanisch
- Tsukemono (schnelle hausgemachte Gemüsepickles) · Japanisch
- Pad woon sen (gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Ei) · Südostasiatisch
Weitere japanische Ideen
- Nigiri-Sushi
- Maki-Sushi (gerolltes Sushi)
- Sashimi (frisch geschnittener roher Fisch)
- Tempura (frittierte Meeresfrüchte und Gemüse)
- Teriyaki-Hühnchen
- Yakitori (Hühnerspieße)
- Tonkatsu (paniertes Schweineschnitzel)
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen