Tsukune (Teriyaki-Hühnerfrikadellen mit Reis)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Das Fleisch mit Frühlingszwiebel, Ingwer, Ei, Semmelbröseln, Speisestärke und Salz verkneten und mit feuchten Händen zu 12-16 flachen Frikadellen formen.
2. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite in Öl braten, dann zugedeckt mit etwas Wasser 3 Minuten dampfgaren. ⏱ Timer: 3 Min
3. Die Glasur-Zutaten dazugießen und unter Wenden 2 Minuten kochen, bis sie glänzt. ⏱ Timer: 2 Min
4. Währenddessen den Reis kochen.
5. Mit Sesamsamen und Reis servieren; hält sich 3 Tage in einer Box; lässt sich in 1-2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen und schmeckt auch kalt gut. ⏱ Timer: 1 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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