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Rezepte › Japanisch › Mittagessen

Soboro Don (dreifarbige Reisschale: Hühnchen, Ei, Erbsen)

Zeit: 25 Min.4 Portionenca. 650 kcal / Portion (geschätzt)ca. 33 g Eiweiß / Portion
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Zutaten

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

  1. Den Reis kochen; die Erbsen 3 Minuten in Salzwasser kochen.
  2. Das Hühnerhack mit Sojasauce, Mirin, Zucker und Ingwer in einer Pfanne unter Rühren kochen, bis es krümelig ist und die Flüssigkeit verkocht ist.
  3. Die Eier mit Zucker und Salz verrühren und in einer anderen Pfanne unter Rühren zu feinen Krümeln verrühren.
  4. Hühnchen, Ei und Erbsen in drei Streifen auf dem Reis anrichten.
  5. Hält sich 3 Tage in einer Box; mit einem Löffel Wasser bestreuen und zugedeckt 2-3 Minuten in der Mikrowelle erwärmen, dabei einmal umrühren.

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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