Granatapfel-Armband-Salat (Granatowy Braslet)

Das Granatapfel-Armband ist ein aufwendiger Schichtsalat des sowjetischen und russischen Festtisches, zu einem Ring geformt. Rubinrote Granatapfelkerne schmücken ihn wie ein Juwel. Ein Liebling von Neujahrs- und Weihnachtsmenüs.

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Das Hähnchen hacken. Gemüse und Eier getrennt reiben.
2. Die Zwiebel fein hacken, mit heißem Wasser übergießen und abgießen.
3. Ein kleines Glas auf einen Teller stellen und ringförmig darum schichten: Kartoffel, Hähnchen und Zwiebel mit Mayonnaise.
4. Karotte, dann Ei auflegen, jede Schicht mit Salz und Mayonnaise bestreichen.
5. Rote Bete mit Knoblauch und Mayonnaise mischen und als letzte Schicht oben und an den Seiten auftragen.
6. Das Glas entfernen, mit Granatapfelkernen bedecken und 3 Stunden kühlen. ⏱ Timer: 3 Std

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

Tipps

• Die Schichten dünn auftragen, damit der Salat nicht zu schwer wird.
• Die Rote Bete gut abtropfen lassen, damit sie den Salat nicht durchnässt.
• Er braucht mindestens 3 Stunden im Kühlschrank, um sich zu setzen.

Häufige Fragen

Warum heißt er so?

Er ist ringförmig, und die Granatapfelkerne erinnern an Schmuck.

Wie lange hält er sich?

1 Tag im Kühlschrank.

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