ReceptnaptárTomaten-Zwiebel-Salat mit saurer Sahne und Dill
Tomate mit Zwiebel ist der einfachste, frischeste Salat des russischen Sommers. Reife Tomaten, Dill und Sonnenblumenöl sind das Wesentliche. Er passt perfekt zu Fleisch und Kartoffeln.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Tomaten in Scheiben oder Spalten schneiden.
- Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, mit Salz bestreuen und 5 Minuten stehen lassen.
- Die Tomaten auf einem Teller anrichten und die Zwiebel darüberstreuen.
- Mit dem Öl oder der sauren Sahne beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dill bestreuen.
- Sofort mit Roggenbrot servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Nur wirklich reife, duftende Tomaten verwenden.
- Das Salz erst kurz vor dem Servieren zugeben, damit nicht viel Saft zieht.
- Naturbelassenes Sonnenblumenöl ist am authentischsten.
Häufige Fragen
Wozu serviert man ihn?
Zu Bratkartoffeln, Fleisch, mit Brot für den Saft.
Wie lange hält er sich?
Frisch am besten; höchstens 1 Tag.
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