ReceptnaptárHähnchen-Pilz-Salat (Salat s Kuritsej i Gribami)
Hähnchen-Pilz-Salat ist ein beliebtes kaltes Gericht des russischen Festtisches, gehaltvoll und sättigend. Die Tiefe gebratener Pilze, das Hähnchen und die Frische der Gurken passen gut zusammen. Er wird oft auch geschichtet zubereitet.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Pilze und eine Zwiebel hacken und in Öl 10 Minuten braten; abkühlen lassen.
- Hähnchen, Eier und Gurken würfeln.
- Die andere Zwiebel hacken und mit heißem Wasser übergießen.
- Alles mit der Mayonnaise vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und mit Dill servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Die Pilze gut durchbraten, damit die Flüssigkeit verdampft.
- Kalt vermischen, damit die Mayonnaise nicht gerinnt.
- Mit gebratenem Hähnchen noch aromatischer.
Häufige Fragen
Kann man ihn schichten?
Ja, geschichtet in einer Schale oder im Ring.
Wie lange hält er sich?
1 Tag im Kühlschrank.
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