ReceptnaptárRezepte › Spanisch-Portugiesisch › Dessert
Milchreis mit Zimt
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Reis abspülen, dann in reichlich Wasser geben und mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, stehen lassen.
- Das Wasser abgießen und den Reis mindestens 40 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, damit er nicht anklebt.
- In einem anderen Topf die Milch mit dem Zucker und den Zimtstangen erwärmen.
- Die Milchmischung über den gekochten Reis gießen und gut verrühren.
- In eine Schüssel geben, mit etwas Zimt bestreuen und vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Quelle: Wikibooks – Artes culinarias – Artes culinarias/Recetas/Arroz con leche (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
Ähnliche Rezepte
- Teurgoule (normannischer Zimt-Milchreis) · Französisch
- Muhallebi (Rosenwasser-Milchpudding mit Pistazie) · Naher Osten & Kaukasus
- Cajeta (Karamellcreme aus Ziegenmilch) · Mexikanisch
- Arroz con leche (spanischer Milchreis) · Spanisch-Portugiesisch
- Italienischer Milchreis mit Zimt und Zitronenschale · Italienisch
- Sutlijaš light (Zimt-Milchreis mit wenig Zucker) · Südslawisch
Weitere spanisch-portugiesische Ideen
- Sangria (klassisch mit Rotwein)
- Turrón (spanischer Mandelnougat)
- Caipirinha (brasilianischer Limetten-Cachaça-Cocktail)
- Alfajores (argentinisches Dulce-de-Leche-Gebäck)
- Dulce de Leche (südamerikanische karamellisierte Milchcreme)
- Mojito (kubanischer Minz-Limetten-Rum-Cocktail)
- Piña Colada (karibischer Ananas-Kokos-Cocktail)
Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen