ReceptnaptárApple nachos (láminas de manzana con mantequilla de cacahuete y chocolate)
Los «apple nachos» usan rodajas de manzana en lugar de chips de tortilla: un tentempié fresco, crujiente y de dulzor natural que encanta a los niños. Está listo en diez minutos y no necesita horno.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cortamos las manzanas en rodajas finas de unos 3 mm y las rociamos con el zumo de limón para que no se oxiden.
- Las disponemos en abanico, ligeramente solapadas, en un plato grande o fuente.
- Calentamos la crema de cacahuete en el microondas 15–20 segundos o al baño maría, para que se pueda verter con facilidad.
- Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas, en tandas de 30 segundos.
- Rociamos las manzanas en un hilo fino con la crema de cacahuete y el chocolate.
- Espolvoreamos con la avena, el coco, los cacahuetes, la canela y una pizca de sal; servimos enseguida.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Elige una manzana crujiente y firme; la manzana harinosa no sirve.
- El zumo de limón no solo evita que se oxide, sino que también da frescura.
- Los toppings se pueden variar: caramelo, pasas, arándanos secos, granada.
- Prepáralos justo antes de servir: la manzana cortada se oxida y la salsa se escurre.
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo usar en lugar de la crema de cacahuete?
Crema de almendras, crema de pipas de girasol o tahini; en caso de alergia, queso fresco batido.
¿Cómo mantengo fresca la manzana?
Rociada con zumo de limón o de piña, se mantiene fresca 1–2 horas.
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