Sándwich de ajo, tomate y cheddar

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Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

1. Tuesta las dos rebanadas de pan, una de ellas hasta que esté muy crujiente.
2. Frota bien la rebanada crujiente con el ajo, pica el resto y espárcelo por encima.
3. Corta el tomate por la mitad, aprieta el lado cortado sobre la misma rebanada, extiende el jugo, corta el resto del tomate en rodajas y ponlo sobre el pan.
4. Rocía con cuidado con el aceite de oliva (no más de lo que el pan pueda absorber), sazona, esparce el chile en rodajas y añade el zumo de limón.
5. Coloca ordenadamente las lonchas de cheddar y cierra con la otra rebanada de pan.

Fuente: Wikibooks Cookbook – Garlic, Tomato and Cheddar Sandwich (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.

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