ReceptnaptárSándwich mexicano de chile con queso
El sándwich mexicano de chile y queso es el primo picante del sándwich de queso a la plancha: tiras de chile verde asado, cheddar fundido y pan crujiente. Es una comida rápida, barata y saciante que puedes completar con una sopa con limón o una ensalada.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Salteamos las tiras de chile en la mantequilla con el jugo de limón y sal durante 3 o 4 minutos.
- Sobre 4 rebanadas de pan colocamos en capas el chile y el queso rallado.
- Tapamos con las otras 4 rebanadas y doramos los sándwiches por ambos lados en una sartén seca o en una sandwichera.
Fuente: Project Gutenberg – Mexican Sandwiches (Közkincs (public domain)), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia Közkincs (public domain).
Consejos
- Saltea primero el chile para que se evapore su jugo; si no, el sándwich queda empapado.
- Cocínalo a fuego medio para que el queso se derrita antes de que el pan se queme.
- Unta el exterior del pan con una capa fina de mantequilla para lograr una corteza crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer con chile de lata?
Sí, bien escurrido.
¿Pica?
Depende de la variedad de chile verde; puedes elegir una más suave.
⚡ Rápida y fácil: más recetas así
Recetas parecidas
- Sándwich de ajo, tomate y cheddar · Americana
- Salsa de queso y chile para tostadas · Mexicana
- Sándwich de pan rebozado con queso · Americana
- Croque monsieur (sándwich caliente de jamón y queso) · Francesa
- Hamburguesas picantes rellenas de feta · Griega
- Grilled cheese (sándwich de queso a la plancha) · Americana
Más ideas de mexicana
- Quesadilla de queso
- Guacamole
- Sopa de lima con pollo
- Caldo de frijol (sopa de frijoles con maíz y chicharrón)
- Frijoles con queso
- Sopa de pescado mexicana al vino blanco
- Chile bisque - crema de arroz y pimiento especiada
- Ensalada de cebolla con tomate y chile
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies