ReceptnaptárPollo frito sureño
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Remoja el pollo en suero de mantequilla en la nevera al menos 2 horas, idealmente toda la noche.
- Mezcla la harina, el pimentón, la sal y la pimienta en un bol.
- Reboza bien los trozos de pollo en la mezcla de harina.
- Fríe en abundante aceite a 170-175 °C por tandas, 6-8 minutos por lado hasta que estén dorados y hechos por dentro.
- Escurre sobre papel de cocina y sirve caliente.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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