ReceptnaptárSopa de fideos con hojas de mostaza en salmuera
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclar el cerdo con la maicena, la salsa de soja y el azúcar, y marinar unos minutos.
- Calentar el aceite en un wok, y saltear el cerdo hasta que esté ligeramente dorado, luego retirar.
- En el mismo wok, saltear las hojas de mostaza en salmuera.
- Volver a añadir el cerdo, agregar el caldo, y cocer a fuego lento unos minutos.
- Repartir la sopa sobre los fideos, y servir caliente.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Salted Mustard Greens and Shredded Meat Noodle Soup (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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