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Cerdo agridulce

Tiempo: 45 min4 racionesaprox. 570 kcal / ración (estimado)aprox. 28 g de proteína / ración
Cerdo agridulce (ilustración) Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar

Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Rebozamos los dados de cerdo en maicena, los freímos en abundante aceite caliente hasta que doren y los escurrimos sobre papel de cocina.
  2. Saltamos brevemente el pimiento y la cebolla en un wok.
  3. Añadimos la salsa mezclada con el ketchup, el vinagre de arroz, el azúcar y la salsa de soja y llevamos a ebullición.
  4. Añadimos la piña y el cerdo frito y mezclamos bien hasta que se cubran de salsa.
  5. Servimos de inmediato con arroz, mientras el cerdo siga crujiente.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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