ReceptnaptárFromage blanc con frutos rojos
El fromage blanc con frutos rojos es un plato sencillo y limpio, típico de los desayunos y postres ligeros franceses: queso fresco cremoso (o requesón) con frutos rojos frescos y un poco de miel. Listo en 5 minutos y rico en proteínas.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Lavamos y secamos la fruta. Laminamos las fresas.
- Aplastamos la mitad de la fruta con la miel en un bol con un tenedor para que suelte jugo.
- Batimos el fromage blanc hasta que esté liso y lo ponemos en un bol.
- Cubrimos con la fruta aplastada y su jugo.
- Esparcimos el resto de la fruta entera y decoramos con menta y almendras.
- Servimos de inmediato.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Sustituye el fromage blanc por skyr o requesón.
- Elige fruta de temporada.
- En lugar de miel, sirope de arce.
- También con fruta congelada.
Preguntas frecuentes
¿Dónde consigo fromage blanc?
En supermercados grandes; sustitúyelo por requesón cremoso o skyr.
¿Vegano?
Con yogur vegetal.
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