ReceptnaptárBatido de kéfir con bayas y avena
Este batido es un desayuno completo en un vaso: el kéfir aporta bacterias probióticas y proteína, la avena hidratos de carbono de absorción lenta y los frutos rojos vitaminas. Con fruta congelada queda fresco y espeso, sin necesidad de hielo.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Ponemos los copos de avena en remojo en 100 ml de kéfir durante 10 minutos, para que se ablanden y la bebida no quede granulosa.
- En el vaso de la batidora echamos el resto del kéfir, la fruta congelada, el plátano, la linaza y las almendras.
- Añadimos también la avena remojada y batimos 1–2 minutos hasta que quede completamente liso.
- Probamos: si hace falta, endulzamos con miel; si está demasiado espeso, lo aclaramos con un poco de agua o de kéfir.
- Lo repartimos en dos vasos y lo tomamos enseguida.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Gracias a la fruta congelada no hace falta hielo, así que el batido no se aguada.
- Si te molestan las semillas de las frambuesas, cuélalo con un colador fino.
- Para una versión más rica en proteínas, añade una cucharada de yogur griego o proteína en polvo.
- En un frasco cerrado aguanta 1 día en la nevera; agítalo bien antes de tomarlo.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar yogur en lugar de kéfir?
Sí, con yogur natural aclarado con un poco de leche queda casi igual. El kéfir es algo más ácido y más líquido.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
El kéfir contiene lactosa, aunque menos que la leche; con kéfir sin lactosa o con una bebida vegetal se puede tomar sin problema.
Recetas parecidas
- Yogur griego con miel, fruta y nueces · Francesa
- Gachas de avena con fruta y miel · Húngara
- Fromage blanc con frutos rojos · Francesa
- Obstquark mit Haferflocken (quark con fruta y copos de avena) · Alemana
- Trenzas pequeñas para el café · Húngara
- Muffins de plátano y nueces · Americana
Más ideas de americana
- Tortitas americanas de suero de mantequilla
- Tortitas americanas de arándanos
- Tortitas de plátano y nueces
- Torrijas con sirope de arce
- Gachas de avena con manzana y canela
- Muffins de huevo con jamón y queso para el desayuno
- Muffins de huevo con bacon
- Burrito tex-mex para el desayuno
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies