ReceptnaptárAmygdalota light (galletas de almendra con menos azúcar)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalentamos el horno a 170 °C y forramos una bandeja.
- Batimos las claras con el edulcorante hasta que espumen ligeramente (sin montar).
- Añadimos la almendra molida, el agua de azahar y la ralladura de limón y mezclamos hasta obtener una pasta pegajosa.
- Con las manos mojadas, formamos 20 bolas y presionamos una almendra en la parte de arriba de cada una.
- Horneamos 15-18 minutos hasta que doren ligeramente; se conservan 1 semana en una lata.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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