ReceptnaptárPastitsio
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Freímos la cebolla en aceite de oliva, añadimos la carne picada y la doramos, desmenuzándola.
- Vertemos el vino y dejamos que se evapore, luego añadimos el tomate concentrado y la canela, salpimentamos y cocinamos a fuego lento 25-30 minutos.
- Cocemos la pasta 2-3 minutos menos que lo indicado en el paquete y la escurrimos.
- Para la bechamel, cocinamos la harina en la mantequilla, añadimos poco a poco la leche y cocinamos hasta obtener una salsa espesa; fuera del fuego incorporamos los huevos y la mitad del queso.
- Mezclamos la pasta con parte de la bechamel y la extendemos en el fondo de una fuente de horno.
- Añadimos la salsa de carne, y cubrimos con el resto de la bechamel y el resto del queso.
- Horneamos a 180 °C 35-40 minutos hasta que dore. Dejamos reposar 10 minutos antes de servir.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Recetas parecidas
- Makaronia me kima (espaguetis griegos con salsa de carne y canela) · Griega
- Croquetas de crepe rebozadas con relleno de carne y champiñones (krokiety) · Polaca
- Makarone sa mlevenim mesom (pasta al horno con carne picada) · Eslava del sur
- Tagliatelle al ragù boloñés · Italiana
- Pastitsio (macarrones griegos al horno) · Griega
- Cacio e pepe · Italiana
Más ideas de griega
- Musaka
- Gemista (tomates y pimientos rellenos)
- Stifado (estofado de ternera con cebollitas perla)
- Kleftiko (cordero asado lento en papillote)
- Plato de gyros
- Arni lemonato (cordero asado al limón y orégano con patatas)
- Psari plaki (pescado al horno sobre verduras)
- Garides saganaki (gambas en salsa de tomate y feta)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies