ReceptnaptárHuevos al horno en molde
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalentamos el horno a 200°C.
- Engrasamos ligeramente con mantequilla un molde individual (de magdalena o de huevos fritos).
- Cascamos un huevo con cuidado en cada hueco, procurando que la yema quede entera, y salamos la superficie.
- Horneamos 8-10 minutos, hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún blanda.
- Mientras tanto, en una sartén con mantequilla o grasa, tostamos las rebanadas de pan por ambos lados hasta dorar.
- Sacamos los huevos del molde con cuidado, y colocamos cada uno sobre una rebanada de pan tostado.
- Servimos enseguida, calientes.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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