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Huevos divorciados (dos huevos en dos salsas distintas)

Tiempo: 20 min2 racionesaprox. 590 kcal / ración (estimado)aprox. 23 g de proteína / ración
Huevos divorciados (dos huevos en dos salsas distintas) (ilustración) Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar

Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Calentamos las dos salsas en cazos separados.
  2. Doramos las tortillas en un poco de aceite por ambos lados, y las colocamos en platos, de dos en dos.
  3. Freímos los huevos a la plancha en otra sartén.
  4. Ponemos un huevo sobre cada tortilla: la tortilla de un lado del plato la cubrimos con salsa roja, y la del otro con salsa verde, de modo que las dos salsas se encuentren en el centro del plato, sin mezclarse.
  5. Espolvoreamos con queso rallado y cilantro, y servimos de inmediato.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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