ReceptnaptárMacarrones a la italiana con guisantes y parmesano
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cocemos la pasta en agua con sal el tiempo indicado en el paquete, unos 10-12 minutos, hasta que esté tierna.
- Mientras tanto, cocemos los guisantes en un poco de agua o mantequilla unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Escurrimos la pasta y la devolvemos a la olla caliente.
- Fundimos la mantequilla, añadimos los guisantes y mezclamos.
- Espolvoreamos generosamente con parmesano rallado y sazonamos con sal al gusto.
- Servimos de inmediato, templado.
Basada en: A jó házikonyha (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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