Chicken tetrazzini (espaguetis gratinados con pollo y champiñones)
Tiempo: 50 min (de ello, preparación activa: aprox. 35 min)6 racionesaprox. 550 kcal / ración (estimado)aprox. 35 g de proteína / ración
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalienta el horno a 190 °C y cocina los espaguetis al dente.
- Sofríe la cebolla y los champiñones en la mantequilla, espolvorea con la harina y añade batiendo el caldo y la leche; cocina hasta que espese.
- Incorpora la mitad del parmesano, sazona, luego añade el pollo, los guisantes y la pasta.
- Extiende en una fuente de horno, espolvorea con el resto del parmesano y hornea 20-25 minutos.
- Empacado en raciones se conserva 3-4 días; se calienta en el microondas en 1,5-2 minutos (y se puede comer frío).
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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