ReceptnaptárCurry de plátano en salsa cremosa especiada
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardarIngredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Corta los plátanos en rodajas de 2 cm.
- Vierte por encima la leche y la nata, añade el garam masala, el chile y el zumo de limón y sazona con sal.
- Funde la mantequilla en una sartén, añade el comino y la cúrcuma y cocina a fuego medio-bajo unos minutos hasta que estén aromáticos.
- Añade los plátanos con su salsa.
- Cocina suavemente hasta que los plátanos estén calientes y apenas blandos (depende de la madurez) — no los cocines demasiado; sirve con arroz.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Banana Curry (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
Recetas parecidas
- Tostones (plátano macho verde frito dos veces, caribeño) · Española y portuguesa
- Curry rápido de manzana y tomate en corona de arroz · India
- Muffins de plátano y nueces · Americana
- Rajma (curry de alubias rojas) · India
- Paneer butter masala · India
- Matar paneer (paneer y guisantes en salsa de tomate y cebolla) · India
Más ideas de india
- Dal fry (dal de guisantes partidos al estilo indio)
- Chana masala (curry de garbanzos especiado)
- Aloo gobi (curry de patata y coliflor)
- Chole bhature (curry de garbanzos con pan frito)
- Baingan bharta (puré ahumado de berenjena)
- Palak paneer (curry de espinacas con paneer)
- Jeera rice (arroz con comino)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies