ReceptnaptárChicken do pyaza (curry de pollo con doble cebolla)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Fríe los gajos de cebolla en la mitad del aceite durante 5 minutos hasta que se doren por los bordes, luego retira.
- Fríe la cebolla picada en el resto del aceite durante 10 minutos hasta que esté bien dorada, añade el ajo, el jengibre y las especias.
- Añade los tomates, luego el pollo y mezcla durante 5 minutos; incorpora el yogur, sazona y cocina tapado durante 20 minutos.
- Devuelve los gajos de cebolla fritos y cocina juntos 5 minutos.
- Sirve con arroz o naan; se conserva 3-4 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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