ReceptnaptárChicken tikka (brochetas de pollo con yogur especiado)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- En un bol no metálico, mezcla todos los ingredientes excepto el pollo.
- Añade el pollo y mezcla hasta que quede completamente cubierto.
- Deja marinar en la nevera al menos 1 hora, idealmente toda la noche (no más de 24 horas).
- Ensarta en brochetas y cocina bajo una parrilla a fuego medio-alto o en una barbacoa durante 5-8 minutos por lado hasta que esté bien hecho (se deshace fácilmente al presionarlo con un tenedor).
- Sirve con naan o arroz, o úsalo para hacer chicken tikka masala.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Chicken Tikka (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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