ReceptnaptárDal makhani (lentejas negras con mantequilla)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Escurre las lentejas y las alubias remojadas y cocínalas en agua limpia hasta que estén blandas (aproximadamente 1-1,5 horas).
- Fríe la cebolla, el ajo y el jengibre en mantequilla, luego añade los tomates y el garam masala.
- Incorpora la base especiada a las lentejas cocidas y añade la nata.
- Cocina a fuego muy bajo otros 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté cremoso y espeso.
- Sirve rociado con más mantequilla, con naan.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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